／蕭依釗
「戴口罩、勤洗手、少出門。」預防病毒的口訣，大家耳熟能詳。
其中「用肥皂洗手」，一直是被國際公認為最有效、也最省錢的防治方式。
可是有多少人真正掌握正確的洗手方法？或者懂得方法卻沒耐心去洗手呢？
在寫此文前，我刻意在洗手間觀察人們如何洗手。我發覺，有的人沒用洗手液，僅把手放在水龍頭下沖洗一下；有的人雖然有用洗手液，卻是隨便水龍頭下搓一下雙手，就擺動著濕漉漉的雙手離開……
其實莫怪普通人不懂，就連實習醫生也忽略了正確的洗手方法。
我記得大概在2015年，世界衛生組織曾發出警告：超級細菌風暴，正襲捲全球。超級細菌的出現， 是人類濫用抗生素的結果。醫院是使用最多抗生素的地方，變成超級細菌的溫床。
超級細菌可以附著在醫院各種環境和物件上。只要有人，包括醫護人員、患者或家屬摸到病菌沒洗手，就可能導致患者感染超級細菌。患者明明是因為治療某一疾病住院，卻不幸被感染超級細菌，病情加重甚至可能送命。全球每年有70萬這樣的案例。
當時台灣的醫院被國際公認為超級細菌重災區之一。有一家醫院從國外請了一位原籍台灣的感染科專家（我記不起專家姓名），回到台灣協助防控超級細菌。那位專家做了一個試驗：她召集一群實習醫生， 先檢測他們手上的細菌量，接著讓他們去洗手， 然後再做檢測，結果發現他們手上的細菌量比洗手前更多！因為那些實習醫生沒認真洗手，也未把手擦乾，潮溼的手更容易孳生病菌。
當前我們不但要防超級細菌， 還得防冠狀病毒，因此更須認真洗手。
「拯救生命，從清潔雙手開始！」當年提倡這口號的世界衛生組織，呼籲每個人在日常生活中落實洗手五時機：吃東西前、照顧小孩前、上完廁所後、擤鼻涕後、看病前後。現在，須加上一項：走進家門或辦公室第一件事，就是記得洗手。
正確洗手七字訣「內外夾弓大立腕」，須用肥皂或洗手液搓洗雙手至少40秒，才算是有效的洗手。洗完手後，還要利用乾淨紙巾將手擦乾。因為在洗完手之後，還是會有一部分的病菌留在手上，而擦手，就可把殘留的病菌擦乾淨。
專家不建議用暖風式烘手機，因為研究顯示，噴氣式的烘手機，可能把手上殘留的水散成很細微的小水滴，包著病菌噴散到空氣中，再傳給洗手間裡的其他人。
若因為出門在外，沒有清水和肥皂，只能用消毒搓手液乾洗手時，最好先用紙巾擦手，因為乾洗手液並不能帶走手上的油汙或汙垢，並且不能殺死某些病毒，例如腸病毒（Enterovirus）。
總之，用清水和洗手液（或肥皂）洗手，比酒精性乾洗手，是更有效的防病毒方法。