文:蔡文蓉
图:徐莉嘉

我们的长巴在傍晚六点多驶入科伦坡时,天色已经暗了下来。我看着四周,感觉这座城市好特别,但却说不上有何特别。心里想着,作为经济中心的科伦坡市,夜晚怎么那么的暗啊?街灯有些没亮,即使亮着的,也是昏暗的黄灯。那个时段应该是下班时间吧?怎么没看到很多车呢?一个正在面对经济大难题的国家会节省电费来尽快把国债还清,这让我看到了这个国家的希望。看到交通顺畅时,我也希望这个国家的经济能顺畅的恢复。然后突然之间,我想我知道她的特别之处了:这座城市让我感觉特别的安静!

长巴很大,舒适清洁。酒店也很舒适,很整洁。隔天一早再坐长巴出席活动时,才惊觉科伦坡真的到处都好清洁,建筑物都很漂亮。人民都有礼貌、好性子,驾驶态度很好,会谦让,很少听到交通工具的喇叭声。我,也一直注意和“寻找”垃圾的踪影。

乘坐长巴出发北上两百多公里的古都时,一路上的风景跟我国一样,不同的只是建筑物和人物。地势多数都是平原,所以看到很多稻田和椰林,就像我国的甘榜美景,只是少了油棕树而已。农夫在稻田里劳作都只是用锄头,那些水牛也应该是农夫的好帮手吧?偶尔出现一些小石山在眼前。虽然是个热带国家,我却没看到任何热带雨林,地上也不见绿油油的草地,心想应该是个少雨的地方吧。热带雨林,或许得从科伦坡往南走才会看到 ?

来来往往的私家车或卡车看来都新新的,照顾得很好。公共巴士没有空调,也老旧,却不会让人感觉脏兮兮的。

路边的小店或摊子卖的各种水果都是小小的,小小粒的西瓜、小小粒的南瓜、小小粒的椰子、小小粒的木瓜、小小粒的榴莲……。就连斯里兰卡语文的字体也是圆圆一粒一粒的,很像卡通的脸部表情。这种全世界只有斯里兰卡人用着的语文,是多么的可爱!到处都有加菲猫和Pacman青蛙卡通似的,好“神奇”也令人神怡。

斯里兰卡的米饭短短碎碎的,白饭或红色的米饭都很好吃。黄色的饭吃得出来是加了黄姜粉去煮的,也同样美味。每一餐都很丰富,有各种米饭、面条和令人垂延欲滴的菜肴;有汤,有琳琅满目的沙拉和各种前菜;甜品和水果也很多样化。食物感觉很卫生。每一餐都有一款鸡和鱼,也有酸奶和西式面包或餐包,算是很健康的饮食。

发现各阶层人民每天都吃着几乎一样的菜肴,都是我们熟悉的Putu mayam 、Apam 、Chapati 、 Poori 、Tosei 和Dhal Curry,很浓的饮食文化。

(待续)